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01/11/2016

Vente escargots persillés du 30 octobre...

Comme chaque année, le TCI Haute Bresse propose à la vente, des escargots persillés en coquilles et en feuilletés...La vente a lieu à La Maison du Tennis, avec dégustation et sur le marché dominical.

La préparation demande un gros travail de la part des bénévoles du club, pour faire 720 douzaines d'escargots...

Préparation au Tremblay.jpg

C'est toujours avec le sourire que cette tache est effectuée...

Les cuisiniers du site de la Ferme du Tremblay, mettent la "main au beurre" pour préparer la persillade.

Le Tennis Club Intercommunal de Haute Bresse les remercie pour le prêt des locaux et du matériel qu'ils mettent à disposition de notre association.

Les chefs cuisiniers de La Ferme du Tremblay.jpg

Il reste encore quelques douzaines à vendre, et si vous désirez en acheter, vous pouvez contacter Yves au 06 23 80 14 52 ou bernstdc@orange 

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